Z perspektywy Ajurwedy świeże owoce są uważane za bardzo lekko strawne – stosunkowo lżejsze niż inne produkty spożywcze. Kiedy spożywasz je z (lub po) ciężkim jedzeniu, wówczas będą one zdecydowanie dłużej bytować w żołądku tak jak by były trawione tłuste i ciężkie potrawy. W rezultacie przez zbyt długie trawienie zaczynają one być przez soki trawienne „rozgotowywane” i wtenczas zaczynają fermentować.
Według Ajurwedy główną metodą leczenia większości schorzeń skóry jest wyeliminowanie wszystkich produktów i czynności, które zwiększają pitte. Niektórzy stosują pewne środki w domu takie jak: kurkume, Amli i Neem, oczyszczonej…
Często zadawane pytanie: czy kupowanie organicznych produktów rzeczywiście wpływa na zdrowie?
Powiedziałabym… tak i nie.
Tak, jeśli jest czyste organiczne, co oznacza, że uprawiane były w czystej glebie, nie skażonej wodzie i powietrzu.
Zaszczyt mam podzielić się z Wami wspaniałym przepisem na ryż z warzywami w wydaniu hinduskim. Osobiście bardzo uwielbiam taką wersję warzywek. Myślę, że wszystkie niejadki warzywne po spróbowaniu tej potrawy zmienią zdanie co do warzyw. Nie powiedzą już nigdy więcej, że są one niedobre, bez smaku lub jałowe czy tam inne wymówi. które wymyślają by nie jeść naturalnych witaminek i minerałów!
Sposobów na kulki mocy, jak to Anna Lewandowska nazwała a przy tym odświeżyła wiedzę o nich jest bardzo dużo. Można spotkać różne alternatywy tej energetycznej przekąski. Ja również mam przepis na kulki według ajurwedyjskiej receptury, które są również przepyszne!
Przepisy ajurwedy to nie tylko świeże warzywa i owoce czy zioła i przyprawy. To też słodkości ale w wersji zdrowej i dodającej energii.
Proponuję bardzo pyszną przekąskę! Kanapkę mleczną, która doda energii, witalności i sił a przy okazji połechta podniebienie swą naturalną słodyczą. Spróbuj a nie zamienisz tej kanapki na żadną inną.
Ziołolecznictwo w ajurwedzie jest nieodzowną częścią leczenia wszelkich schorzeń. W tym wpisie przedstawię jakie zioła należy codziennie pić aby zniwelować przemęczenie, nawet to ostre chroniczne zmęczenie.
Kurkuma pochodzi z południowo – zachodnich Indii i jest tam bardzo popularną przyprawą, która ma bardzo dobrą właściwość dla organizmu a mianowicie leczy wiele schorzeń. Przede wszystkim kurkuma zwalcza infekcje oraz może pomóc w walce z rakiem. Chcę Wam przedstawić kilka rzeczy, które dzieją się u ludzi, którzy wdrożyli do swego codziennego jadłospisu kurkumę.
Większość lekarzy, dietetyków oraz ajurwedzi zalecają, by posiłki były świeżo przygotowywane i serwowane wtedy kiedy są jeszcze one ciepłe, gorące. Teraz nasuwa się pytanie ile trzeba iść? Najpierw z wizualizuj sobie że twój żołądek jest wielkości dwóch złożonych pięści. Pokarm stały, czyli ciężkie, tłuste, smażone lub słodzone powinny zajmować 1/3 jego pojemności. Następną jego część (też 1/3) — płyny i pokarmy słone oraz kwaśne. Reszta żołądka powinna być pusta. Pamiętajmy, że posiłek kończymy czymś słodkim dla zaspokojenia naszych zmysłów, jednak trzeba pamiętać, że nie mogą to być owoce. Z jedzeniem ich trzeba odczekać około 2h. Kiedy pić? Godzinę przed posiłkiem i godzinę po nim, a do niego możemy podać jednymi pół szklanki wody.
Prawda jest taka, że jedzenie, które spożywamy wpływa na to jakie ostre i czyste są nasze myśli na co dzień. Interesujące jest to, że dwie trzecie mózgu składa się z tłuszczów, które są niezbędne dla naszego mózgu do produkcji komórek mózgowych. Jedzenie, które jest bogate w dobre tłuszcze omega -3, są bogate w przeciwutleniacze, witaminy i minerały oraz działają przeciwzapalnie chroniąc nas przed wszelkimi chorobami mózgu a przede wszystkim pomagają zwiększyć zdolność poznawczą, uczenia się, rozumowania i pomaga w koncentracji…..
