Tag: indie

Asafetyda
Przyprawy

Asafetyda – egzotyczna przyprawa, która leczy choroby.

Życie bez przypraw nie miało by smaku. Czym był by nasz staropolski kotlet schabowy, zupy, sałatki i wiele innych ulubionych dań którymi się zajadamy bez przypraw? Pewnie nikt by się nimi nie zajadał. Przyprawy dodają potrawom smak, aromat…..ale to nie wszystko! Przyprawy mogą pomóc nam żyć w zdrowiu lub nawet zwalczyć wszelkie schorzenia. Sami się przekonacie, dlaczego ludzie żyjący np. w Indiach nie chorują na nowotwory w takim stopniu jak to się dzieje na zachodzie.

1
samosy
Przepisy

Samosy, pierożki warzywne. 

Gdy spróbujesz dobrego samosa, zrozumiesz wtedy, dlaczego jest on tak bardzo popularny wśród innych indyjskich przekąsek. Dla odmiany możesz do samosa dodać ser i dodać innego zestawu przypraw takiego jakiego najbardziej uwielbiasz.

Ja Ci podaje mój ulubiony przepis na samosa. Może i Ty się w nim zakochasz tak bardzo jak ja 😉

hot joga
Joga

Dlaczego nie polecam praktyki hot jogi?

Choć aktywność fizyczna jest niezbędna do utrzymania optymalnego zdrowia, jednak nie zalecam do hot jogi, która nie jest zgodna z filozofią równowagi jogicznej.

Przebywając w pomieszczeniach o temperaturze od 38 a nawet do 65 stopni, gdzie w takim ekstremalnym środowisku, każdy obficie się poci, a powietrze staje się pełne toksyn, które są wydalane z organizmu, co sprawia, że takie ćwiczenia nie są zbyt dobre dla utrzymania równowagi. Gdyż w jodze musisz wdychać i wydychać w pełni powietrze a w tej wilgotnej, gorącej przestrzeni, poziom tlenu jest zaczyna spadać, co może później prowadzić do problemów układu oddechowego, zawrotów głowy i omdlenia.

Wszystko o kurkumie
Przyprawy

Co powinniśmy wiedzieć o kurkumie?

Dlaczego ludność zamieszkująca tereny Azji lub Indii nie chorują na nowotwory tak często jak my? Co takiego jedzą, że są pod tym względem zdrowsi od nas Europejczyków? Odpowiedź jest prosta a wręcz banalna! To nic innego tylko prosta kurkuma. Fakt, jest ona znana ale nie spożywamy jej w takich ilościach jak np hindusi. Ich każda potrawa wzbogacona jest o tą właśnie cenną przyprawą. Używana jest także w przyśpieszaniu leczenia wrzodów, zranień oraz uszkodzeń wywołanych przez egzemę.

3