Ajurweda

Dlaczego nienależny spożywać owoców bezpośrednio przed/po posiłkiem?

Z perspektywy Ajurwedy świeże owoce są uważane za bardzo lekko strawne – stosunkowo lżejsze niż inne produkty spożywcze. Kiedy spożywasz je z  (lub po) ciężkim jedzeniu, wówczas będą one zdecydowanie dłużej bytować w żołądku tak jak by były trawione tłuste i ciężkie potrawy. W rezultacie przez zbyt długie trawienie zaczynają one być przez soki trawienne „rozgotowywane” i wtenczas zaczynają fermentować.

galaretka
Przepisy

[Przepis]: Domowa owocowa galaretka. Doskonała dla wegetarian i nie tylko.

Zdrowie

Jak usunąć pestycydy z owoców i warzyw?

Przepisy

[Przepis]: Owocowy krem lodowy. Szybki ajurwedyjski deser.

Kto powiedziała, że dieta ajurwedy nie posiada sprawdzonych, zdrowych deserów? Otóż tym razem przedstawiam wspaniały przepis na owocowy krem lodowy. Mogą go spożywać również weganie! 🙂

Przepisy

Śniadanie: Placuszki owsiane.